Ricette per cucinare i tagliolini.
Questa ricetta è, a tutti gli effetti, una variante dei tagliolini al Philadelphia Fantasie al Tartufo. Potreste credere che l’idea mi venne il giorno in cui al supermercato avevano finito l’altro formaggio… e invece no. […]
Un primo piatto veloce ed estivo. Quando non avete tempo per preparare qualcosa di elaborato ma non volete rinunciare al gusto, questa è la ricetta giusta. Ingredienti (per due persone) 150g spaghetti di pasta fresca […]
Si tratta di una pasta estremamente sfiziosa. La potete cucinare se avete ospiti esigenti oppure per una serata tet-a-tet. La pasta adatta è quella fresca, quindi farete meglio a reperire dei tagliolini freschi o farli […]
Questa è una pasta gustosa e primaverile, tant’è che mi piacerebbe chiamarla “Tagliolini Primavera”. Ingredienti (per due persone): 150g. di Tagliolini (non all’uovo) 100g. di salmone affumicato 1 zucchina media 1 scalogno 2 Philadelphia […]
Questa è una ricetta veloce, molto veloce. Di quelle che prepari quando apri il frigorifero e ci senti l’eco dentro. Ti è rimasto soltanto il salmone affumicato avanzato dalla preparazione delle tartine della sera prima. […]
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